2019年太湖旅游中专质量年度报告


中等职业教育
质量年度报告(2019)


二○二○年一月
目 录
1办学条件及成效
1.1办学条件
1.2教师队伍
1.3办学成效
2.学校党建
3.学生发展
3.1学生素质
3.2在校体验
3.3资助情况
3.4就业质量
3.5职业发展
4.质量保证
4.1基础能力
4.2职教体系
4.3专业调整
4.4教学改革
4.5师资建设
4.6质量保障
5.校企合作
6.信息化
6.1信息化建设
6.2数字资源
6.3信息素养
7.社会服务
7.1人才培养
7.2社会服务
7.3对口支援
8.举办者履责
8.1经费落实
8.2政策措施
9.特色创新
10.存在问题和改进措施
1办学条件及成效
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办学条件及成效
苏州市太湖旅游中等专业学校地处美丽的苏州太湖国家旅游度假区中心地带,为本地旅游业的发展做出了积极贡献。经边20多年的发展,为吴中区、度假区及苏州培养了5000多名实用型、技术型旅游人才。
学校深入贯彻党的教育方针,坚定社会主义办学方向,在办学历程中,始终以“服务地方旅游经济发展”为办学宗旨,以“和衷共济、博爱共生”为核心文化,以“构建本土课程文化”为特色追求,以“做人要真,学艺要精”为校训,以培养服务型专门人才为根本任务,不断增强办学实力,落实立德树人的根本任务,形成了“立德树人、校本五育”的办学特色,促进学生全面可持续发展。
根据吴中区规划,一所由区教育局直管、全新翻建的学校将在近年内分两期落成,从而在原设的高星级饭店运营与管理、导游服务、中餐烹饪与营养膳食专业、计算机应用、电子技术应用、会计6个专业基础上,形成一所规模20轨60班、容纳学生2500人左右,既满足度假区普通高中教育需求,又充分保留旅游中专学校的办学特色的综合性高中。
1.1办学条件
表1 学校基本办学条件
序号 | 指标 | 单位 | 2018年 | 2019年 | 备注(2019年) |
1 | 学校性质 | —— | 公办 |
| |
2 | 在校生总数 | 人 | 815 | 712 | 高职165人,中专547人(含综高129人) |
3 | 招生区域 | —— | 吴中区 | 吴中区 | 部分区市招收少量学生 |
4 | 在职教职工数 | 人 | 80 | 95 |
|
5 | 占地面积 | 亩 | 112.77 | 112.77 |
|
6 | 校舍建筑面积 | M2 | 19653.7 | 19653.7 |
|
7 | 实验实训场所面积 | M2 | 10108.42 | 10108.42 |
|
8 | 生均工位数 | 个 | 1.2 | 1.07 |
|
9 | 专业数 | 个 | 6 | 6 |
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10 | 生均纸质图书 | 册/生 | 80 | 68.24 |
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11 | 电子图书存在量 | GB | 20 | 60 |
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12 | 学校资产总额 | 万元 | 2096.9 | 2146.8 |
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13 | 固定资产净值 | 万元 | 2062.2 | 2116.5 |
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14 | 生均教学仪器设备值 | 万元/生 | 1.260 | 1.303 |
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15 | 毕业生就业率 | % | 97.4 | 99.6 |
|
16 | 生师比 |
| 10.87:1 | 7.91:1 |
|
17 | 招生数 | 人 | 218 | 289 | 区外生源10人 |
18 | 毕业生数 | 人 | 39 | 225 |
|
19 | 新生巩固率 | % | 99.0 | 99.6 |
|
20 | 培训规模 | 人次 | 9556 | 1278 | 人数422人 |
1.2教师队伍
表2 苏州市太湖旅游中等专业学校师资职称情况
分类 时间 | 2018年度 | 2019年度 | ||
教职工人数 | 80 | 占比 | 95 | 占比 |
专任教师 | 75 | 生师比 | 90 | 生师比 |
10.87:1 | 7.91:1 | |||
高级教师 | 28 | 37.33% | 29 | 32.22% |
中级教师 | 25 | 33.33% | 28 | 31.11% |
初级教师 | 16 | 21.33% | 12 | 13.33% |
研究生硕士 | 35 | 46.67% | 50 | 55.56% |
本科学历 | 75 | 100% | 90 | 100% |
表3师资结构表
时间 分类 | 2018年 | 2019年 | ||
人数 | 占比 | 人数 | 占比 | |
专任教师 | 75 | —— | 90 | —— |
专业课教师 | 37 | 49.3% | 38 | 42.2% |
双师型教师 | 22 | 59.46% | 22 | 57.90% |
兼职教师 | 3 | 8.11% | 12 | 31.58% |
苏州市青年拔尖人才 | 1 | 1.33% | 1 | 1.11 |
苏州市学科带头人 | 6 | 8% | 6 | 6.67% |
吴中区学科带头人 | 11 | 14.67% | 11 | 12.22% |
吴中区班主任带头人 | 3 | 4% | 3 | 3.33% |
骨干教师 | 12 | 16% | 12 | 13.33% |
1.3办学成效
●江苏省三星级中等专业学校
●江苏省优质特色职业学校
●教育部国防教育特色学校
●江苏省课改实验学校
●江苏省军训先进学校
●江苏省和谐校园
●苏州市平安校园
●吴中区文明单位
●苏州市德育先进学校
●江苏商贸集团成员单位
●苏州餐旅烹饪集团会员单位
●江苏省陶行知研究实验学校
●全国旅游职业教育协会会员单位
●苏州太湖国家旅游度假区旅游协会理事单位
2.学校党建
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学校党建
学校党总支认真学习习近平新时代中国特色社会主义思想,紧紧围绕学习中心工作,以“不忘初心,牢记使命”主题教育为引领,充分发挥党组织战斗堡垒和党员先锋模范作用,认真履行党建职责,推进学校各项工作更好地发展。
健全党建管理体制。学校党总支目前党员55名,下设德育、教学、后勤三个支部,2019年4月15日学校党组织整建制从度假区机关党委转移至吴中区委教育工委。在新的体制下,精心组织、周密安排党建工作,有计划、有措施、有检查、有总结。完成了增选总支委员调整总支委员分工工作、2名预备党员按期转正工作,每月开展主题党日、学习教育活动、党员组织生活。
推动德育思政工作。不断改进和完善学生德育工作,促进学生养成良好思想品德和行为习惯。利用开学典礼、升旗仪式、重大节日、重大事件纪念日,用生动鲜活的典型实例教育学生,引导学生弘扬民族精神,增强爱国爱校情感。加强教师的理想信念教育和职业道德教育,组织开展“祖国在我心中,行知伴我成长”主题演讲比赛,举行“庆祝中华人民共和国成立70周年“升旗仪式”“歌唱祖国”等系列活动,开展“不忘初心,牢记使命”主题教育活动,推进学校师德师风建设。
加强党的组织建设。党组织严格执行三会一课和主题党日教育制度,认真开展“不忘初心、牢记使命”主题教育专题组织生活会和民主评议党员,每月组织党员学习,每季度安排一次党课教育,每季度召开党员大会,推进了两学一做学习教育制度化常态化。走进王淦昌故居、沙家浜革命历史纪念馆、苏州革命博物馆、苏州教育博物馆,重温70年峥嵘岁月。召开“四重四亮”专题党员会议、党员教师开展理论测试、书记参加“微党课”评比、微党课宣讲,通过学习和培训,树起了旗帜、凝聚了力量。
发挥政治核心作用情况。学校党组织是党在学校中全部工作和战斗力的基础,一个党员一面旗,在江苏省优质特色职业学校的创建、名师公开课、传帮带、志愿服务、教育帮扶等方面,涌现了一批先锋力量,班晓燕、秦书莉老师获评苏州市最美教师志愿者,王志成老师德江教育帮扶受表彰。全校党员,立足岗位,立德树人,服务吴中职业教育发展。
3.学生发展
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学生发展
3.1学生素质
学校立足专业特点,常规教育坚持做到“四化”要求:学校公共区域环境卫生包干化,每周升国旗仪式阵地化,学生志愿活动常态化,学生社团本土化,加强学生劳动教育和养成教育。同时,通过思政课堂和丰富的德育活动,强化心理健康教育,引导学生积极向上。
【服务“六艺”代表,宣扬地方工艺,体悟工匠精神】在“六艺节”展演期间,陈越、赵晨琰、蒯晓昱三位学生志愿者来到了舟山核雕艺术馆,带领来自全国各地的中小学生代表走进舟山核雕,了解苏作工艺,感悟工匠精神。同学们运用专业知识和服务技能,为参与者带来了满满的知识,展现了同学们良好的精神面貌和专业水平。


图1 学生志愿者为“六艺节”提供讲解服务
【以青春之名歌颂祖国】在新中国成立70周年之际,师生们举行了“我和我的祖国”校园大合唱活动。用红歌致敬先行者,用歌声祝福伟大祖国。17个参赛班级以饱满的热情投入到合唱比赛中,每个班级都选择整齐亮丽的服装、富有寓意的队形和独具匠心的道具,用嘹亮的青年之声祝福祖国繁荣昌盛。合唱比赛是旅校合唱文化的集中体现,和谐的旋律唱出了旅校学子对祖国母亲深情的眷恋,唱出了班级独特的风采与凝聚力,更唱出了对即将到来的2020年的新期待。
【开展班主任心理培训活动,提升班主任心育能力】为有效地帮助班主任用科学系统的方法进行学生心理危机识别和干预的工作,助力学生成长,提高班主任工作的效率,学生处开展了班主任心理专题培训活动。心理健康教育老师张燕老师从知、行、意三个角度让与会班主任了解了心理问题与心理疾病的区别,班主任在学生教育工作中的要领等知识和方法,分享了班主任工作中的“认识”、“智慧”、“健康”“关系”等关键词。系列培训有效推动班主任工作向科学高效发展,有力落实了心理健康教育工作,使我校学生在安全健康之路上获得成长。

图2心理健康教师为班主任作心理教育培训
学生在校园内健康地成长,阳光向上,学业有成。特别是,江苏省学业水平测试中,2018年全科合格率100%,成绩位居苏州大市第一名,2019年再创100%。
表5 相关素质指标
序号 | 项目 | 2018年 | 2019年 |
1 | 体质测评合格率 | 80% | 82.3% |
2 | 毕业率 | 100% | 100% |
3 | 违法率 | 0 | 0 |
4 | 违纪率 | 6.94% | 4.78% |
5 | 文化课合格率 | 100% | 100% |
6 | 专业技能合格率 | 100% | 100% |
说明 | 2019年学测参考人数为183人。 | ||
学生社团精彩纷呈。进一步加大社团建设扶持力度,每周固定社团活动课。通过社团工作推进会和社团巡礼,学生社团蓬勃发展,充分发挥了培养学生兴趣、促进学生成长、丰富校园文化等方面的重要作用。全校共有学生社团18个,每周有279名学生参与到社团活动中。涵盖理论学习、文化艺术、体育竞技、创新创业、志愿服务等多个方面。
校园文化内容丰富。以年度主题为牵引,开展了丰富的团学活动。上半年以“青春五四,做有为青年”为主题开展了经典诵读、技能服务社区等五四系列活动,开展《勇立时代潮头,做有为青年》校园文化艺术节汇报演出。下半年以“红色十月,我和我的祖国”为主题开展了“五个一”活动,即:一期精彩的黑板报、一次有深度的读书会、一节有家国情怀的班会课、一首经典的红歌、一次难忘的升旗仪式,引导学生重温70年峥嵘岁月,其间,《航天点亮中国梦——LED天眼》作品参加苏州市青少年科技创新比赛获得高中组一等奖,文明风采活动也取得了丰硕成果。
表6 2019年省市两级文明风采活动获奖情况
序号 | 项目名称 | 获奖级别 |
1 | 德育实践案例《走进非遗 传承匠心——核心青年核雕传习活动》 | 【省级】第十届江苏省文明风采活动德育实践案例最佳作品 |
2 | 德育实践案例《走进非遗 传承匠心——核心青年核雕传习活动》 | 【省级】第十届江苏省文明风采活动优秀指导教师 |
3 | 德育实践案例《走进非遗 传承匠心——核心青年核雕传习活动》 | 【市级】2019年苏州市中等职业学校第十届文明风采活动特等奖 |
4 | 职业规划:《梦想从这里编制 从现在起航》 | 【市级】2019年苏州市中等职业学校第十届文明风采活动一等奖 |
5 | 职业规划:《梦想从这里编制 从现在起航》 | 【市级】2020年苏州市中等职业学校第十届文明风采活动一等奖 |
6 | 视频类:《酒别重逢(flash动画)》 | 【市级】2020年苏州市中等职业学校第十届文明风采活动一等奖 |
7 | 视频类:《酒别重逢(flash动画)》 | 【市级】2020年苏州市中等职业学校第十届文明风采活动一等奖 |
8 | 才艺展示——歌舞类:《太湖美》 | 【市级】2020年苏州市中等职业学校第十届文明风采活动二等奖 |
表7 学校学生社团组织情况一览表
序号 | 社团名称 | 人数 | 社团负责人 | 地点 |
1 | 餐厅服务 | 16 | 刘婷 | 中餐实训室 |
2 | 客房服务 | 10 | 陆晴琦 | 实训楼一楼铺床室 |
3 | 酒水服务 | 26 | 王俐敏 | 实训楼西餐厅 |
4 | 日语兴趣班 | 52 | 李亮 | 西校区空教室 |
5 | 羽毛球 | 30 | 马静等 | 操场/阶梯教室 |
6 | 音乐欣赏 | 39 | 孙立鹤 | 音乐教室 |
7 | 平易近人—— 讲述习主席的动人故事 | 19 | 沈东明、周颖 | 实训楼二楼录播室 |
8 | 健美操啦啦操社团 | 10 | 王玲玲等 | 形体房 |
9 | 篮球 | 13 | 武权 | 操场/东校区阶梯教室 |
10 | 数学文化之旅 | 15 | 李卓、吴飞 | 实训楼二楼小会议室 |
11 | 渔洋风志愿者团队 | 263 | 王云平 |
|
12 | 尚艺美食社 | 34 | 烹饪组 | 实训楼西点室集中 |
13 | 渔洋文学社(红楼读书会) | 15 | 曹晨艳 | 理实一体化教室 |
14 | 碧螺茶艺社 | 15 | 唐俊峰 | 理实一体化教室 |
15 | 朵雅礼仪社 | 20 | 王俐敏 | 商务中心 |
16 | 阳光女子合唱团 | 50 | 潘正兵 | 音乐教室 |
17 | 雅韵古筝社 | 15 | 潘正兵 | 古筝室 |
18 | 舞蹈队 | 15 | 王玲玲 | 形体房 |
19 | 花艺兴趣组 | 16 | 曹静芳 | 花艺室 |
团委班子健全,基础团务工作扎实,学生会工作井然有序。校团委启用了“专业教师+团委老师”双导师制,学生会开展“小师傅”制,项目开展收获颇丰。
表8 项目开展成果
序号 | 参与对象 | 项目成果 |
1 | 陈小雨老师 | 吴中区三新四创好青年 |
2 | 王云平老师 | 吴中区一心五同团干部 |
3 | 唐思雯同学 | 苏州市快乐成长节系列魅力团支书 |
4 | 陈研同学 | 苏州市社团之星 |
5 | 戴晓敏同学 | 最佳辩手、最佳选手 |
6 | 乐舞太湖舞蹈社 | 2019年苏州市快乐成长节系列明星社团 |
7 | 渔洋风志愿者团队 | 苏州市青盾计划苏州市2019青少年禁毒优秀 |
8 | 校园禁毒主题小品《诱惑》 | 吴中区中小学校园文化艺术节中获得金奖 |
【勇立时代潮流,争做有为青年,校园文化艺术节展学生风采】校园文化艺术节,这是一个学生激扬个性、放飞青春的舞台,今年汇报演出的主题是“勇立时代潮流,争做有为青年”。一年来,精选打磨,柔美典雅的舞蹈、气场强大的街舞武术、精彩的器乐演奏、学生填词创作的歌曲《我的旅校》、融合了扫黑除恶专题教育和校园禁毒教育为一体的小品《诱惑》,这些精彩节目,体现了中职生关注社会脉搏、昂扬进取的时代精神和青春风采。

图3第十八届校园文化艺术节
3.2在校体验
校园环境舒适。重视学生在校体验,服务学生健康成长。学校在教学质量提升、后勤保障服务、校园人文环境、贫困学生资助等方面加大投入,创新举措,完善机制,通过创设多元实践平台,为学生创造出彩机会,努力办好面向人人的职业教育。
综合素养提升。学生对理论学习、专业学习的满意度,根据教育教学情况问卷调查反馈来看,均达到100%。通过实习生满意度调查问卷,对实训和实习非常满意的占比为 85.1%,一般满意的占比为 14.9%。各社团参与学生对社团的满意度也均达到90%以上。
后勤保障有力。24小时定时定岗值班制、值日班长陪餐制、免费的饮用水、洗澡水、空调使用等保障了学生的安全与便利。年度安防支出为9.8万元,着力打造“四防”建设,使得校园安全满意度很高。
【围绕“六个一”,扎实开展系列消防安全教育活动】为切实提升学校消防安全教育管理水平,加强我校全体师生消防安全意识,提高全校师生火灾突发时的应对能力,增强师生自救逃生和组织能力。学校以”119”消防宣传月为契机,有序开展了“六个一”系列消防安全教育活动。






图4 开展“六个一”系列消防安全教育活动
个个人生出彩。2019年度我校中专毕业生199人,大专毕业生25人,合计224人。学校从学生升学深造、学历提升,到岗位锻炼都全面关切,努力搭建平台,对毕业生的就业岗位实行100%的推荐,保证每一位学生顺利步入社会工作岗位。

图5 2019年度毕业生对学校满意度调查(%)
3.3资助情况
学校高度重视学生资助工作,2019年全年资助总额达113.188万元,资助效果显著。
表9 2019年度学生资助情况汇总表
时间 | 项目 | 金额(万元) | 人数(人) |
2019上 | 国家免学费 | 51.063 | 596 |
2019下 | 国家免学费 | 62.125 | 602 |
2019上 | 国家助学金 | 4 | 40 |
2019下 | 国家助学金 | 4.06 | 41 |
3.4就业质量
为了让更多地学生关注职业规划、提升职业能力,学校一是邀请企业导师、校友导师、校内导师作为讲师,开展与学生职业发展相关的讲座,让更多的学生做好自己的职业规划,提高就业核心竞争力和后续发展能力;二是充分利用校企合作平台,结合校园文化艺术节活动、工学交替实训模式让合作单位进入校园,实现双向宣传、选择。
表10 分专业就业率汇总表
序号 | 专业 | 中专(人) | 就业人数(人) | 就业率(%) |
1 | 毕业人数 | 225 | 224 | 99.6 |
2 | 中餐烹饪与营养膳食专业 | 36 | 36 | 100 |
3 | 高星级饭店运营与管理 | 65 | 65 | 100 |
4 | 导游专业 | 26 | 25 | 96.2 |
5 | 会计专业 | 38 | 38 | 100 |
6 | 电子技术应用专业 | 27 | 27 | 100 |
7 | 计算机应用专业 | 33 | 33 | 100 |
备注:
①2019年毕业学生人数中专为199人,大专为26人,合计225人。
②2019年对口就业人数207人,对口就业率为93.8%.
③2019年度直接就业人数49人,初次就业起薪2200---3700元不等。
④2019年度毕业生均为中高职学生,年龄小、经验不足,到就业统计时没有学生创业,就业学生均是企业就业。
⑤2019年度毕业生225人,其中38人注册入学,137人对口单招入学,升入高等教育比例为77.8%。
与上一年相比,2019年度毕业生就业率为99.6%,2018年度毕业生就业率达到97.4%,基本持平;学生初次起薪比2018年度稍微下降,入学升入高等教育人数上升。
表11 2019年毕业生就业情况
毕业生数 | 就业人数 | 直接就业人数 | 升入高等教育人数 | 对口就业人数 |
大专26 | 25 | 17 | 8 | 12 |
中专199 | 199 | 24 | 175 | 199 |
小计 | 224 | 41 | 183 | 211 |
百分比 | 99.6 | 18.2 | 81.3 | 93.8 |
平均起薪 | 1500以下 | 1501-2000 | 2001-3000 | 3000以上 |
0 | 0 | 19 | 22 |
2019年度中职毕业生共199人,其中有174名学生经单招高考或注册入学进入高校学习,升入高等教育比例为87.4%,比上一年高出46.4%。
表12 2019年升学情况及与上一年变化情况表
年份 | 毕业生数 | 升学人数 | 升学比例 |
2018年 | 39 | 16 | 41.0% |
2019年 | 199 | 174 | 87.4% |
3.5职业发展
2019年度,初次统计时均100%就业。再次统计,中专就业学生24人中,3人已经离职,就业稳定率为87.5%;大专直接就业17人中,2人离职后二次就业,总体就业稳定率为100%。中职学生中有175人经单招高考或注册入学进入高校学习,高职学生有9人经专升本等途径继续学习,部分高校反馈,我校生源专业技能水平和综合素质较高,学生对高校学习和生活的适应能力较强。
学校在人才培养质量评价方面引入了社会、企业、教师、学生的多元评价。多年来,学校教育教学工作得到学生家长、学生的高度认可,毕业生供不应求,涌现出许多优秀人才,在区域旅游行业出类拔萃,2019年度吴中区十佳讲解员中我校毕业生就占6名。
【毕业生就业典型】顾德乐,原我校2014届五年制导游专业毕业生,原校学生会主席,在校期间,对自己各方面都严格要求,学习成绩优秀,组织管理能力强,尤其是苦练导游技能,参加过苏州市导游技能比赛获二等奖,并参加全国职业院校“神州视景杯”职业技能比赛。毕业后,安排度假区游客集散中心就业,目前,担任苏州太湖国家旅游度假区一级游客集散中心导游部经理,精心打造一支业务能力强、素质高、专业型的导游队伍,多次获得单位嘉奖。
4.质量保证
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质量保证
4.1基础能力
2019年3月20日至22日,通过江苏省优质特色职业学校工作创建现场考察评估,2019年6月17日省教育厅、省财政厅颁文(苏教职【2019】25号)审定通过。

图6 江苏省优质特色职业学校评估结果
校园智慧化建设稳步进行。根据《江苏省职业学校智慧校园建设评价指标体系》和《苏州市吴中区智慧校园建设指导意见》的文件精神,学校积极制定《苏州市太湖旅游中等专业学校智慧校园建设三年规划》,实现了校园网络全覆盖、网络教学云平台全员化。
成为烹饪技能鉴定单位。学校旅游实训中心为江苏省高水平示范性实训基地,自2016年度申报省现代化实训基地项目以来,对照标准,学校一直在建设中。2019年6月,学校正式成立苏州市太湖旅游中等专业学校职业技能鉴定所,是吴中区中式烹调师、中式面点师、西式面点师和茶艺师职业技能鉴定单位。
更新专业实训设施。2019年学校根据单招技能考纲、省中职学业水平技能考试大纲和技能考点建设标准的要求,更新会计电算化实训室软件,新装会计基础实训系统,完善计算机应用专业实训设施,利用换代电脑改建1个计算机组装实训室。
4.2职教体系
综合高中试点项目。为贯彻落实苏教基【2018】9号、苏教职【2018】19号文要求,区教育局决定在我校举办综合高中试点项目,2019年6月录取129位学生,分三个平行班实施教学,第一学期按普高课程计划上课,一学期后通过统一考试进行三七分流,即总分前30%的学生可以选择继续普通高中班学习,总分后70%的学生进入对口单招班学习。
【综合高中办学模式探索】综合高中的办学,是吴中区教育局在《省教育厅关于试办综合高中班的指导意见》的文件精神和“办人民满意的教育”的思想指引下,开创的一个新项目。为促进综合高中发展,共谋综合高中发展大计,局领导及相关职能部门通过座谈、问卷、听课、讨论等形式,指导教法,引领做法。教研员们对综合高中学生的精神状态、思维状态和新教师的个人素养、教学能力予以充分肯定。综合高中是个陌生领域,但小项目可以做成大事情,从中探索新模式,可以开创吴中教育新天地,学校可以成为吴中区高品质学校和度假区窗口学校;综合高中为学校发展提供了新的期待:要提供教改经验,做好课程建设和学生的生涯规划;要提升办学层次,加强课程基地建设,打造普职融通吴中样板!

图7 综合高中班领导调研
五年制高职。2019年与苏州农业职业技术学院联办五年制旅游管理项目,与苏旅财联办的2015级五年制高职学生全国导游考证通过率达95%。
对口单招。现8个对口单招班共291名学生,综合高中班下学期分流后增加到11个单招班。
4.3专业调整
学校建立人才需求与专业设置动态调整机制,旅游专业师生经常深入度假区、吴中区一些酒店、旅行社了解情况,推动人才培养方案的修订工作。双周开设一次社团课,增设核雕选修课程。
每年各专业根据调研情况,对人才培养方案进行适度调整,滚动修订,有调整后的专业教学进度表,手续完整,符合要求。根据我校情况,修订了联办校农职院旅游管理专业的人才培养方案。
4.4教学改革
积极推动专业课程与教学模式改革,开发课程与教学资源。
【总结经验,引领创新,科研成就发展高地】在学校工作中,科研是发展的关键动力。为了总结学校走过的路,今年学校编印了《学校发展剪影:和衷共济,博爱共生》宣传画册,对一训三风和核心文化进行了系统解读,系统总结了多年来形成的办学特色和主要成绩,梳理了教师近年来的研究成果,形成了教师教学成果集《渔洋谈艺——论文集》2017-2018专辑和《课题研究成果汇编》2017-2018专辑。今年一项省职教教改课题立项并开题,有两项市级课题结题,一项区级课题结题。
4.5师资建设
【薪火相传,桃李情意】为全面提升教师的业务水平,学校组织召开了青蓝工程推进会,以将名师与骨干结对、新手与专家结对的方式,进行新一轮的师徒结对。对20名新手采取量身定制的结对方式,如采用双师制、青年教师学习共同体,帮助每一名教师快速成长。
【名师示范展风采,典型带动共提升】让头雁领飞,通过教师成长共同体发挥引领效应。区名师展示课及青年教师公开课活动,多学科、多课型、多层次,集中展示。开课教师基本功扎实,教学方法结合专业特点灵活科学运用,有贴近学生生活实际的案例、有能力立意的讨论和检测、也有利用多媒体双屏进行全实操投影。通过名师和青年教师同台竞技,引导教师深耕课堂,立德树人,提升课堂品味。
【文旅融合新思维,名师引领同发展】学校主办了省职业教育名师工作室建设协作组、市名师工作室共同体、市职业学校导游类专业专题研修研讨活动,苏州市全域旅游名师工作室共同体成员、苏州市职业学校导游专业教研中心组成员共同参与了本次活动。活动内容丰富,有省名家公开课,省教学大赛经验分享、名师讲座、主编论坛,活动为教师打开了一扇窗,让老师们领略了名师的智慧和匠心,也充分发挥了全省职业教育名师工作室示范辐射功能,启示大家要抓住文旅融合给旅游专业带来的机遇和挑战,力争在自己的专业领域耕耘出一片全新的天地。

图8 苏州市全域旅游名师工作室共同体研讨会
【春满洞庭,茶香四溢】人间四月天,一口春光醉,吴中揉纳春之气息,携馥郁碧螺茶香。唐俊峰碧螺茶艺工作室师生走进上海2019吴中区春季旅游推介会,师生受邀展示“春满洞庭”碧螺春茶艺。



图9唐俊峰碧螺茶艺工作室师生参加2019吴中区春季旅游推介会。
【教师队伍迅速成长,教学成果丰硕】今年,教务处组织老师参加课堂教学大赛,积极宣传发动,本学年丁莉怡老师在省技能大赛中获一等奖,顾昀老师的微课获得省赛三等奖,陈小雨、朱佩华、宗虎成获得了省课堂教学大赛三等奖,王玲玲老师的课堂教学大赛入围省赛,我校王云平、刘美老师分获苏州市语文、数学基本功比赛一、二等奖,张燕、查霞琴、张兰辅导选送的《马可波罗漫游记》荣获苏州市三语比赛特等奖,一名同学荣获个人特等奖,三名教师获优秀指导教师奖,学校获优秀组织奖。校啦啦操、排舞获得吴中区一等奖。2019年教师在省级刊物发表论文12篇,核心期刊发表论文1篇,在省市区级论文评比中获奖16篇,其中省级3篇,市级4篇。
2019年全体教职工共参加国家级培训5人/次,省级培训12人/次,市级培训39人/次,区级培训79人次,总计134人次; 2018年,共计99人次,培训占比132%,2019年154%,上升20%多,培训层次丰富,其中6名骨干老师参加苏州市首届卓越管理者研修班培训,1名老师参加苏州市特级教师后备培训班培训。
4.6质量保障
强化制度管理。以“学标、用标、贯标”研训为载体,以江苏省教学大赛为抓手,以创建优质特色职业学校工作为契机,抓质量、促提升,通过优化教学质量保障、监控、反馈网络,细化常规教学环节管理,加强教学时段管理,强化功能室使用效能,加大对课堂教学诊断调研力度,涌现了一批优质课和教学“七认真先进个人”,塑造了教师蓬勃向上的精神风貌。
完善评价方式。统一考查标准,所有层次学生都参加了省考或市考,提高了评价效度。在单招教学管理上,强化质量意识和品牌意识,研纲通本吃透考点,因生制宜,注重激励。
提高诊断质量。建立了教学诊断改进与过程监控体系。问题查找,问题诊断,制定任务,完成诊断报告,改进工作方法,环环紧扣,着实提高人才培养质量。
落实落细方案。制定学业水平考试落实制度,形成工作方案,动员说明、考前动员、复习研讨、后勤保障、监考送考,各环节方案详尽,井然有序。全校183名学生参加考试,各科合格率均为100%,成绩位居苏州大市前列。
5.校企合作
5
校企合作
学校重视校企合作工作,旅游专业与13家企业建立稳定、深度融合的校企合作关系,“四岗四层次”校企合作实训模式继续深化,研究课题《旅游专业“四岗四层次” 实训模式研究》获得省级立项。
学校建有校内实训基地,校外实习基地39家,实训实习工位数340个。2018-2019学年接受半年顶岗实习学生数为88人,接收毕业生 23人。
【结对万豪万丽酒店,推进学徒制试点项目】烹饪专业与苏州市太湖万豪万丽酒店合作开展现代学徒制试点项目教学,建立中餐烹饪与营养膳食专业万豪万丽班。通过组织校企教改推进会、企业导师聘任仪式、讨论考核标准、导师授课、专业素养讲座等活动,校企共推现代学徒制试点项目。酒店大厨定期来校开展技能教学和辅导。学生在酒店不同的岗位上,以高标准要求,当好“新学徒”。期末,28名同学进行了中餐、西点、面点三项基本功技能考核,6位名厨全程考核点评。


图10 现代学徒制项目企业导师聘任仪式


图11 学生在万豪酒店厨房,名师手把手指导
通过现代学徒制项目,学校进一步加深了与苏州市太湖万豪万丽酒店的合作深度,对学生的阶段培养目标、酒店烹饪岗位有了更新的认识,学生通过考核对自身的阶段学习成果有了直观的了解,对以后的学习目标也更加明确,为推进现代学徒制试点项目深入开展打下了扎实基础。
6.信息化
6
信息化
6.1信息化建设
制定了《苏州市太湖旅游中等专业学校智慧校园建设2018-2020三年规划》,目前,学校正积极完善网络教学云平台建设,并实现学生网络学习云空间全员化,学校开设文化和专业课程借助“乐课网”教学平台均实现网络化教学,在线课程教学资源丰富、题库充足;在信息化教学团队建设方面机制完善、分工明确,实现校长监控、教务把控、班级统筹和资源共享的云平台信息化教学管理模式。
6.2数字资源
学校现有:“乐课网”—网络教学云平台、教学资源库;城域网—吴中智慧教育云平台;学校微信公众平台、微官网、门户网三位一体;学校心理健康教育数字化平台。
表13 学校专业实训模拟仿真数字化平台
序号 | 系统平台 |
1 | 酒店管理实训软件千策V2.0 |
2 | 导游三维实景实训平台千策V2.0 |
3 | 旅行社管理模拟教学平台千策V2.0 |
4 | 志杰餐饮ERP信息管理系统软件 |
5 | 万维计算机技能实训平台 |
6 | 畅捷通会计实务技能实训平台 |
6.3信息素养
组织保障。学校推进信息技术与教学深度融合,在信息化教学团队建设方面机制完善、分工明确,实现校长监控、教务把控、班级统筹和资源共享的云平台信息化教学管理模式。
培训跟上。信息化运用能力培训:计算机使用技巧、雷课堂教学、希沃教学一体机的使用、录播室双屏使用、“乐课网”云教学平台使用、电教管理员电教设备使用与维护。
专人发布。学校新网站信息发布和学校微信公众号的信息上传,由各部门专人负责。使之娴熟运用并力求特色,提升学校信息化教学和管理的整体运维能力。


图12 师生信息技术应用能力培训
成效显著。教师广泛使用乐课网,自由组卷,自主反馈,随机检测,提升了教学质量。在江苏省学业水平测试中,我校取得了苏州市综合成绩第一名。教师借助云教学平台的辅助运用参加比赛,1人获江苏省教学大赛一等奖,1人获苏州市教学基本功比赛一等奖,多人在吴中区教技论文和多媒体软件制作比赛中获奖。
表14 2019年吴中区教技论文与多媒体获奖
序号 | 姓名 | 作品名称 | 获奖等次 |
1 | 曹静芳 | 点击“雨课堂”,构建活力课堂 | 一等奖 |
2 | 符国新 | 创客来啦,3DONE极速入门 | 一等奖 |
3 | 陆晴琦 | 如何将AR技术应用于中职酒店管理教育 | 二等奖 |
4 | 钱永兴 | 冒泡法排序 | 二等奖 |
5 | 秦书莉 | 洞门之美 | 二等奖 |
7.社会服务
7
社会服务
7.1人才培养
学校重视学生专业技能培养和创新创业教育,定期举办技能竞赛和展示周活动,在2019年度省市比赛中取得了较好成绩。
表15 2019年省市技能大赛学生获奖一览表
序号 | 参赛类别 | 参赛项目 | 组别 | 姓名 | 获奖情况 |
1 | 旅游服务类 | 中餐(热、面、冷、雕) | 中职 | 蔡千龙 | 省二等奖 |
2 | 旅游服务类 | 酒店项目 | 中职 | 周晓奕 | 市二等奖 |
3 | 旅游服务类 | 酒店项目 | 中职 | 顾静雯 | 市二等奖 |
4 | 旅游服务类 | 酒店项目 | 中职 | 顾军 | 市三等奖 |
5 | 旅游服务类 | 中餐(热、面、冷、雕) | 中职 | 蔡千龙 | 市一等奖 |
6 | 旅游服务类 | 中餐(热、面、冷、雕) | 中职 | 房鑫 | 市三等奖 |
7 | 旅游服务类 | 中餐(热、面、冷、雕) | 中职 | 蔡千龙 | 市二等奖 |
8 | 旅游服务类 | 西餐(热菜、西点) | 中职 | 顾诗靖 | 市三等奖 |
9 | 旅游服务类 | 西餐(热菜、西点) | 中职 | 吴昕希 | 市二等奖 |
10 | 旅游服务类 | 导游 | 中职 | 周尚男 | 市三等奖 |
11 | 旅游服务类 | 导游 | 中职 | 刘博文 | 市二等奖 |
12 | 旅游服务类 | 导游 | 高职 | 季雪 | 市三等奖 |
13 | 旅游服务类 | 导游 | 高职 | 蒋悦 | 市三等奖 |
表16 2019年度在创新创业大赛成绩一览表
序号 | 创作者 | 作品 | 项目 | 奖项 |
1 | 顾静雯 | 梦想,从这里编制,从现在起航 | 苏州市文明风采职业 规划项目 | 一等奖 |
2 | 雷心茹、王海凤 | flash动画 | 苏州市文明风采活动 | 一等奖 |
3 | 顾亦唐、张辰浩 | 航天点亮中国梦——LED天眼 | 苏州市青少年科技创新比赛 | 一等奖 |
4 | 符国新 | 创客来啦 3DONE极速入门 | 吴中区多媒体教育软件评比 | 一等奖 |
5 | 郁嘉敏、张婷婷 | 酒别重逢 | 吴中区电脑作品评比 | 一等奖 |
根据区政府十三五规划,我区的功能定位为服务经济新区、文化旅游名区。旅游服务类为主的专业设置与区域产业定位高度吻合,毕业生需求呈现供不应求之态,2019年度对学生就业单位的回访问卷表明,学生的工作适应能力强,企业对毕业生的工作表现认可度高,同时指出学生的创新能力、合作精神方要进一步加强。
图13 2019年度用人单位满意度统计
7.2社会服务
2019年度,学校开展了社区中式面点、会计从业资格考证、民宿业主服务礼仪安全、戒毒康复人员再就业技能系列培训,提升企业文化和员工专业素养,起到了非常好的效果。
【历时半年会计培训开班,学校全力提供优质教学】2019年第二期会计初级职称考证培训开班了,共80位各单位会计参加培训。度假区财政分局、审计分局领导支持,学员思想上重视、行动上严谨、学习上认真,与日进步。

图14 80位各单位会计参加培训开班保仪式
【创培改变命运,终身教育成就未来】学校为戒毒人员提供专业培训。苏州市特殊人群社会教育太湖戒毒康复所示教点揭牌,旅游中专是协办单位,学校结合专业特点,确定实际有用的技能培训项目,派出业务素质一流的专业教师,高质量完成太湖戒毒康复所戒毒人员的技能培训。符国新老师提供了电子商务的主题培训,连续8个半天,共计32课时完成了培训工作。

图15 苏州市特殊人群社会教育太湖戒毒康复所示教点揭牌仪式
【讲烽火岁月,解景区之急】新中国成立70周年之际,秦书莉、钱莹和林琦三位老师带着10余同学,应约为新四军太湖游击队纪念馆作主题教育讲解。每年在主题节日期间,师生都要为周边各家景区提供服务,既提升学生能力又服务社会。

图16 师生为新四军太湖游击队纪念馆作主题教育讲解
【传统优秀文化传承,擦亮旅校志愿服务名片】核雕是苏州地方经典民间工艺,是国家级非物质文化遗产。2019年度,依托舟山核雕村人才资源,学校核雕协会开展了师生核雕培训。通过核雕大师定期进校园授课,讲历史、讲工艺,指导制作核雕作品。王云平和王俐敏老师撰写的《走进非遗,传承匠心——核心青年核雕传习活动》,在省市两级文明风采活动评比中获得了市级特等奖,省级最佳作品的荣誉,书写了学校的记录。
本年度,渔洋风志愿者团队继续擦亮旅校志愿服务名片。全校注册教育志愿服务平台的师生共计362人,2019年全年服务时长为926个小时,学校朵雅礼仪社先后参加了吴中区五四团日活动、吴中区中小学校园文化艺术节等十余次区区市级重要活动的礼仪服务。烹饪专业与旅游专业联手,在学雷锋月用技能服务社区,为香山街道敬老院送温暖,已经持续开展了四年,成为学校的新传统。
【服务社区,情暖香山】学校渔洋风志愿者团队70名师生走进香山街道敬老院开展“情暖香山”敬老志愿服务。学生志愿者用自己的专业特长为老人们带去精彩的表演和可口的美食。学校秉承“活动磨砺品格、专业成就人生”的育人理念,提倡学生结合自己专业特色开展志愿服务,在服务社会的过程中砥砺品格,培植社会主义核心价值观。

图17 师生进社区服务
【职教活动周精心策划,职教吸引力持续增强】2019年为迎接苏州市职教活动周,教务处宣传策划了学校职教活动周系列活动。
做好职教活动周专题网页宣传,让社会了解我校职教理念;悬挂横幅标语,展现职教人对职教改革的理解与期盼;制作宣传展板,从学校介绍,师资介绍、文艺活动、社团活动、校企合作、主要专业介绍,单招班等方面全方位体现我校建校以来的教育教学成果;邀请初中校来校参观,观看展板和我校纪录片,初步了解我校发展成果。各专业办师生进行了技能展示。餐饮摆台、咖啡调制、鸡尾酒制作、茶艺表演、插花展示、导游讲解、才艺表演、核雕制作、书画、精美的烹饪作品无不展现着我校学生精湛的技能,体现着现代工匠精神;行业专家来校讲座,使学生耳目一新,明确了自身发展的方向。
2019年我校职教活动周宣传了我校建校以来的教育教学成果,增进了学生的职业兴趣,体验了不同的职业文化,增进了与企业的紧密合作,进一步营造全社会关心支持职业教育的良好氛围。

图18 职教活动周期间开展优秀毕业生事迹宣讲活动
7.3对口支援
学校不断加强与社会的合作,积极拓展合作项目。学校为西山戒毒所康复人员开展了四期电子商务培训;学校与木渎中学互派师资,开展普通高中教学交流。
与国际品牌酒店合作。一方面学校为万豪酒店新员工培训提供场所、为酒店集团苏州地区青年厨师大赛提供赛场。另一方面学校实训处牵头、酒店专业办骨干教师深入万豪万丽酒店调研,了解国际化酒店的人才岗位需求,引入国际化酒店人才标准,和万豪酒店核心岗位骨干一起制订高星级酒店服务与管理专业的人才培养方案并在2019级五年制大专中执行。

图19 王志成老师赴贵州德江县帮扶支教
8.举办者履责
8
举办者履责
8.1经费落实
2019年学校办学经费来源为度假区财政全额拨款,全部落实,总计1970.5369万元,今年生均拨款0.8万元,与去年相同。2019年新增资本性支出30万元,包括:(1)学生环保课桌椅17.89万元;(2)会计专业软件升级12.11万元,其中对口单招考试软件升级6万元,会计基础教学软件升级6.11万元。
表17 经费使用情况表
经费总投入(万元) | 生均经费(万元) | 教师总收入(万元) | 项目经费投入情况(万元) | ||||
2019年 | 2018年 | 2019年 | 2018年 | 2019年 | 2018年 | 2019年 | 2018年 |
2782 | 2542 | 0.8 | 0.8 | 1870 | 1380 | 140 | 150 |
表18经费使用明细表
项 目 | 金额(元) | 文号 |
人员经费 | 15721935.65 | 吴财预(2019)1号、23号、29号 |
日常公用经费 | 1647173.26 | 吴财预(2019)1号 |
中职免学费 | 1059520 | 吴财预(2019)1号 |
2019年秋学期生资助补助经费 | 297900 | 吴财行(2019)118号 |
中职助学金 | 124500 | 吴财行(2019)46号、117号 |
校舍安全工程 | 64840.11 | 吴财预(2019)字307号 |
名师学术津贴 | 76500 | 吴财预(2019)字270号 |
2018年苏州市教育教学成果奖励经费 | 5000 | 吴财行(2019)6号 |
2019年春季学期中等职业学校国家助学金财政补助经费 | 8200 | 吴财行(2019)46号 |
2019年学生资助补助经费 | 21800 | 吴财行(2019)117号 |
2019年职业院校教师素质提高计划中央财政奖补资金 | 60000 | 吴财行(2019)119号、166号 |
交通工具购置 | 128000 | 吴财预(2019)1号 |
寄宿学校值班费 | 450000 | 吴财预(2019)1号 |
招生经费 | 40000 | 吴财预(2019)1号 |
8.2政策措施
变更管理体制。按照吴政办纪【2019】4号会议纪要,《苏州市太湖旅游中等专业学校管理体制调整及新校建设会议纪要》,学校管理体质发生改变,自2019年1月1日起,由原先的度假区直管,转变为由吴中区教育局直管,学校预算由吴中区财政局、吴中区教育局按照直属学校管理模式予以安排,学校原地新建列入吴中区人民政府的教育规划。
拓宽办学层次。2019年,共招收新生287名,班级类型包括综合高中班、单招班、五年制大专班、中专班。根据吴中区教育局指示,在2019级新生中共招收129名综合高中的学生,学籍注册为东山中学普通高中学籍,一学期后,由我校制定分流细则,按照30:70(普高:单招)的比例,分流为一个综合高中班和三个单招班。五年制大专班为我校与苏州农职院联办班,在中专烹饪专业中创办现代学徒制试点班。
调整师资结构。随着学校办学规模的进一步扩大,教师岗位出现了严重空缺,吴中区教育局大力支持我校综合高中的办学,2019年招聘年金制教师15名,其中12名为硕士研究生,并与木渎中学合作,开展师徒结对,确保我校综合高中日常教学。
9.特色创新
9
特色创新
【砥砺初心,立德树人,党建引领新教师队伍建设】学校制定了新教师培养方案,激励新教师扎根职业教育,树立立德树人观念。
学校党总支组织新入职教师参观苏州教育博物馆,身临其境感受苏州教育发展,坚定立德树人、教书育人的初心和信念。学校党总支邀请退休党员马仁林副校长,为新教师作校史讲座,帮助青年教师们进一步建立扎根旅校、传承旅校光荣传统和艰苦奋斗的思想。新教师与木渎高级中学教师举行了拜师仪式。新老教师互相听课,提高教学能力。组织新教师和学生志愿者结合自身专业特长参加新四军太湖游击队纪念馆志愿讲解服务工作,不断提高专业水平。通过培训学习、考察体验、互帮互学,新教师迅速站稳了讲台,教学成绩非常显著。



图20 新教师参加教育活动
【不断总结校企合作经验,深化“四岗四层次” 实训模式】旅游类专业依托旅游实训中心,结合校外实训基地建设,形成了“四岗四层次”的实训教学新模式。
通过“认岗”(专业认知层)、“习岗”(课内实践层)、“贴岗”(课程训练层)、“顶岗”(综合提高层),多年来学校与周边企业形成了良好的协作关系,每年旅游专业学生200余人次运用这种模式参加实训,取得了良好的效果。

图21 导游专业学生在梅花节期间在光福司徒庙为游客讲解

图22 酒店专业新生参观香山国际大酒店,形成对职业的初步认知
10.存在问题和改进措施
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存在问题和改进措施
★存在问题
一是学校基本的硬件条件还不足。
二是专业建设水平还不够高。
三是师资队伍结构还不够合理。
四是普职分流缺乏经验。
★改进措施
一是学校规划进展很快,要尽早开工建设,同时,功能布局要充分听取专业老师的意见,同步进行校园文化、师资队伍、专业拓展等软件建设。
二是学校要努力提升专业建设内涵,推动人才培养质量进一步提升,更好地为苏州创建国家全域旅游示范区和吴中区旅游经济发展提供高质量专业技能人才配套。
三是学校要进一步调整师资队伍结构,根据专业设置和专业发展需要,加大专业教师培养与引进力度,加快名师骨干培育进程,增强教师专业竞争力。
四是找准综合高中班的初心和使命,提前选定升学路径。希望区级统筹,扩大综合高中试点范围,实现分流机制“综合化”,除了普高、单招外,可以尝试国际学校、五年制、中专等。
