2021导游服务专业人才培养方案

一、专业名称及代码

专业名称：导游服务

专业代码：130400

二、入学要求

初中毕业生或同等学历者

三、修学年限

三年

四、职业面向

1.主要就业岗位

本地区的景点景区讲解服务岗位、服务和接待岗位；本地区各旅行社的全陪、地陪服务岗位、门市接待和计调岗位。

2.其他就业岗位

本地区及周边旅游企业礼仪人员、公关人员等相关岗位。

五、培养目标和培养规格

（一）培养目标

培养拥护党的基本路线,适应社会主义市场经济体制、现代化建设及旅游管理、服务第一线需要的，德、智、体、美全面发展的,掌握旅游服务与管理的基本理论和基本操作技能,具有满足职业岗位需要的管理能力和基本素质，能满足于旅游服务第一线工作需要的初、中级实用性人才。

（二）培养规格

学生应具有马列主义、毛泽东思想和邓小平理论三个代表重要思想的基础知识，了解我国社会主义建设的基本理论和政策；拥护中国共产党的领导，热爱社会主义祖国和社会主义建设事业，具有为社会主义现代化建设而奋斗的献身精神和不断追求新知识、实事求是、独立思考、勇于创造的科学精神。掌握本专业的基础知识、基本理论、基本技能。学生应具有一定的体育卫生知识和运动技能，具有吃苦耐劳精神；具有较强的接受新知识、新信息的能力。

职业分析与教学分析

六、课程设置及要求

（一）公共基础课程

1.职业生涯规划(参考课时：36学时)

知识与能力要求：帮助和引导学生意识到确立自身发展目标的重要性，思考未来职业与所学专业的关系，逐步确立长远而稳健的发展目标，建立适合自己的职业生涯规划，更好地应对未来职业生涯的发展。

课程目标：按照教育部和课程标准的要求，达到合格。

2.职业道德与法律(参考课时：36学时)

知识与能力要求：掌握公民基本道德规范和社会主义道德建设的基本要求，具有良好的社会公德、职业道德和家庭美德修养；具有较强的法制意识和法制观念。

课程目标：按照教育部和课程标准的要求，达到合格。

3.经济政治与社会(参考课时：36学时)

知识与能力要求：掌握政治经济学基础知识，明确经济建设和政治建设的目的和现状，提高参与政治经济活动的能力。

课程目标：按照教育部和课程标准的要求，达到合格。

4.哲学与人生(参考课时：36学时)

知识与能力要求：运用辩证唯物主义和历史唯物主义哲学基本观点和方法，正确看待自然、社会的发展，正确认识和处理人生发展的基本问题，树立和追求崇高理想。

课程目标：按照教育部和课程标准的要求，达到合格。

5.语文(参考课时：252学时)

知识与能力要求：掌握必要的高职语文基础知识，具备必需的文化素质、语文技能和能力。

课程目标：按照教育部和课程标准的要求，达到合格。

6.数学(参考课时：216学时)

知识与能力要求：掌握必要的高职数学基础知识，具备必需的文化素质、数学技能和能力。

课程目标：按照教育部和课程标准的要求，达到合格。

7.英语(参考课时：216学时)

知识与能力要求：掌握一定程度的英语听、说、读、写基本技能，借助字典能够阅读英文文件资料。

课程目标：达到江苏省中等职业学校英语学测标准。

8.计算机应用基础(参考课时：144学时)

知识与能力要求：掌握计算机的基础知识、计算机硬件技术及计算机基础应用技术。

课程目标：达到全国计算机等级考试一级B。

9.体育(参考课时：144学时)

知识与能力要求：掌握体育锻炼运动知识、技术与技能，提高自身身体素质。

课程目标：按照教育部《中学生学生体质健康标准》大学组标准。

10.综合文科（参考学时：72学时）

知识与能力要求：掌握中国及世界各国的地理、历史、科技、艺术、宇宙等方面的基础知识。

课程目标：按照教育部和课程标准的要求，达到合格。

（二）专业（技能）课程

1.旅游地理(参考课时：54学时)

知识与能力要求：学生掌握中国各地的旅游资源和旅游产品的分布状况、自然经济条件、交通运输现状及各地区的旅游地理环境概况。重点掌握苏州主要客源地江浙沪的旅游资源。

课程目标：使学生对中国的旅游地理分布有一个大概的认识。

2.旅游学概论(参考课时：36学时)

知识与能力要求：学生了解旅游学的基本理论与基本知识，掌握旅游行业的发展史等有关知识，使学生了解本专业的重要性、热爱本职专业。

课程目标：全面概括的了解旅游行业。

3.旅游心理学(参考课时：36学时)

知识与能力要求：学生掌握旅游从业人员心理素质的要求、旅游者的心理需求及心理活动，使其具备良好的心理素质，能根据旅游者的心理需求提供针对性服务，能将心理学知识用于服务与管理工作。

课程目标：了解旅游者的心理，为旅游者提供更全面的服务。

4.旅游服务礼仪(参考课时：54学时)

知识与能力要求：学生了解旅游服务的礼节礼貌知识，掌握对客服务中仪表仪容和言行举止要求，学会尊重他人，提高文明素质，自觉养成礼貌服务的职业习惯。

课程目标：使学生成为懂礼仪、有礼貌的服务人员。

5.旅游政策与法规(参考课时：72学时)

知识与能力要求：学生了解有关旅游法规的基本知识，使法律意识深入到自己平时的工作中。会运用所学政策与法规知识解决实际工作中的问题。

课程目标：使学生能够规避法律风险，做一个遵纪守法的从业者。

6.旅游服务英语(参考课时：72学时)

知识与能力要求：学生有扎实的旅游服务英语口语基础，能用英语口语进行对客服务。

课程目标：提升学生的英语服务能力。

7.全国导游基础知识(参考课时：288学时)

知识与能力要求：学生了解中国宗教的相关知识；学生了解导游员应具备的历史文化知识；学生了解我国园林的分类、历史发展、特点等知识；学生了解中国古代建筑的构成部件、组合形式等基本知识；学生了解及掌握其他相关知识；学生了解掌握江苏省的概况及各旅游区的相关知识。

课程目标：建立基本的导游知识体系，为学生从事初级导游工作奠定基础。

8.地方导游基础知识（参考课时：36学时）

知识与能力要求：学生了解华北地区、东北地区、华东地区、华中地区、华南地区、西南地区、西北地区、港澳台地区等共34个省市自治区的导游基础知识；学生了解中国世界遗产项目、国家级风景名胜区名单、国家5A级旅游景区名单、国家级旅游度假区名单、国家生态旅游示范区名单。

课程目标：建立34个省市自治区的导游知识体系，为学生从事初级导游工作奠定基础。

9.模拟导游(参考课时：108学时)

知识与能力要求：学生了解人文景观导游、自然景观导游和特种旅游导游服务的相关知识，掌握带团时的程序和技能，以模拟训练为主，学会在导游工作中，可以为游客提供一般的观光旅游服务，也可以就极具代表性的景点提供深度旅游服务。

课程目标：提高学生的导游服务能力，培养学生良好的职业素养。

10.景区服务与管理(参考课时：144学时)

知识与能力要求：学生旅游景区的相关知识，学会景区接待、讲解、营销、设施维护与管理等相关岗位工作的程序和基本的管理技巧，为学生在景区工作打好基础。

课程目标：全面了解景区服务岗位，为景区服务打好基础。

11.导游业务(参考课时：72学时)

知识与能力要求：让学生掌握地陪导游、全陪导游、领队的服务流程并会处理旅游过程中的突发事件。

课程目标：培养学生从事导游行业的基本工作能力。

12.旅行社服务与管理实务(参考课时：144学时)

知识与能力要求：通过本课程的学习，使学生获得旅行社经营管理的基本理论与基础知识，培养学生理论联系实际的能力，学生可以了解旅行社的经营特点、业务范围、组织结构，掌握旅行社管理的一般规律性，了解旅游决策及消费过程，能够运用所学设计与分析旅游线路、对旅行社的经营管理问题进行一定的分析与评价，重视对学生的技能和能力培养。最大限度的开拓学生的知识面并提高他们的灵活运用知识的能力。

课程目标：为学生将来走上旅游管理岗位或者自己开设旅行社奠定基础。

13.客源地概况(参考课时：54学时)

知识与能力要求：了解世界各国的风俗民情，风物特产，掌握各国的文化特征差异。

课程目标：拓宽学生的知识面，为将来从事出国领队的工作奠定基础。

七、教学进程总体安排

（一）教学活动时间分配表

1.实训实习项目

2.专门化实训实习（综合实训实习或课程设计）项目

3.多证(职业资格、计算机、外语) 项目

注：可获得职业资格证书有：全国导游资格证(用于申请导游证)、区讲解员证,毕业时两张证书中必考一张。                                      

（二）教学进程计划表

注：1．本计划按每学期18周，每周5天工作日制订。

   2．选修课授课时间由学校自行安排。

   3．生产实习按一学期18周，每周30学时计。

八、实施保障

（一）师资队伍

1．专业教学团队

    （1）本专业的专业专任教师不少于7人，师生比不超过1:30；

（2）专业负责人应具有副高及以上教师职称，取得导游员、旅行社部门经理等专业技术职务或执业资格证书。

（3）兼职教师占专业教师比例10%-30%。

2.专任专业教师

（1）具有良好的思想政治素质和职业道德，具备认真履行教师岗位职责的能力和水平，遵守教师职业道德规范。

（2）具有旅游类专业本科以上及以上学历，具备理实一体化和信息化教学的基本能力和继续学习能力。

（3）获得导游员、电子商务师等职业资格，或取得非教师系列专业技术中级以上职称，或获得相关行业执业资格；

（4）每两年到企业实践不少于2个月。

3.兼职教师

（1）具备导游员、旅行社部门经理等专业职称的技术人员，或在本专业领域享有较高声誉. 具有丰富实践经验的品牌导游员及专业人士等。

（2）需经学校组织的教学方法培训，每学期承担不少于30学时教学任务。

（二）教学设施

主要包括能够满足正常的课程教学、实习实训所需的专业教室、实训室和实训基地。

1.专业教室基本条件

一般配备黑（白）板、多媒体计算机、投影设备、音响设备，互联网接入或 WiFi 环境，并具有网络安全防护措施。安装应急照明装置并保持良好状态，符合紧急疏散要求、标志明显、保持逃生通道畅通无阻。

2.校内实训室基本要求

目前校内实训基地主要有模拟导游室、模拟旅行社、地方工艺室、理实一体化教室等实训教学场地，可以为学生校内的专业认知及专业课程的学习提供更大支持。

3.校外实训基地基本要求

具有稳定的校外实训基地。选择经营情况比较理想，拥有专业技术能手，人才培养、选拔体系比较完善的旅游企业和景区为校外实训基地，可供学生完成训练和跟岗实习，实训管理及实施规章制度齐全。

4.学生实习基地基本要求

具有稳定的校外实习基地。选择经营业绩良好、能够提供实践指导教师、具有完善的培训机制和提供住宿条件的旅游企业作为学生实习基地；实习企业的职责和实习过程管理严格。

（三）教学资源

主要包括能够满足学生专业学习、教师专业教学研究和教学实施需要的教材、图书及数字资源等。

1.教材选用基本要求

按照国家规定选用优质教材，禁止不合格的教材进入课堂。学校应建立由专业教师、行业专家和教研人员等参与的教材选用机构，完善教材选用制度，经过规范程序择优选用教材。

2.图书文献配备基本要求

图书文献配备能满足人才培养、专业建设、教科研等工作的需要，方便师生查询、借阅。专业类图书文献主要包括：行业政策法规资料、有关职业标准，有关高尔夫俱乐部管理的技术、方法、操作规范以及实务案例类图书等。

3.数字教学资源配置基本要求

建设、配备与本专业有关的音视频素材、教学课件、数字化教学案例库、虚拟仿真软件、数字教材等数字资源，种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新、满足教学。

（四）教学方法

教师依据专业培养目标、课程教学要求、学生能力与教学资源采用的适当的教学方法，以达成预期教学目标。倡导因材施教、因需施教，鼓励创新教学方法和策略，采用理实一体化教学、案例教学、项目教学等方法，坚持学中做、做中学。

1.理实一体化教学法

即理论实践一体化教学法。突破以往理论与实践相脱节的现象，教学环节相对集中。它强调充分发挥教师的主导作用，通过设定教学任务和教学目标，让师生双方边教、边学、边练，全程构建素质和技能培养框架，丰富课堂教学和实践教学环节，提高教学质量。

2.案例教学法

是一种开放式、互动式的新型教学方式。案例教学要经过事先周密的策划和准备，要使用特定的案例并指导学生提前阅读，要组织学生开展讨论或争论，形成反复的互动与交流，并且，案例教学一般要结合一定理论，通过各种信息、知识、经验、观点的碰撞来达到启示理论和启迪思维的目的。

3.项目教学法

就是在老师的指导下,将一个相对独立的项目交由学生自己处理，信息的收集、方案的设计、项目实施及最终评价,都由学生自己负责,学生通过该项目的进行,了解并把握整个过程及每一个环节中的基本要求。

（五）学习评价

1.课程教学考核

（1）考试课程

学习成绩是根据学生期末考试成绩、期中考试成绩和平时成绩（包括平时考勤、完成实验、课外作业、课堂讨论、平时测验等）综合评定。基本原则：进行期中考试的课程，期末考试成绩占60%、期中考试成绩占20%、平时成绩占20%，其中实验实习比重较大的课程可期末考试成绩占70%，平时成绩占30%；未进行期中考试的课程，期末考试成绩占80%，平时成绩占20%；对于有实践教学的课程，实践教学部分单独评定成绩。

（2）考查课程

学习成绩根据平时成绩和阶段性测验成绩综合评定。平时成绩可根据学生出勤、听课、作业、课堂讨论等情况评定，一般测验成绩占总成绩的60%，平时成绩占40%（出勤为20%、听课、作业、课堂讨论等为20%）。

2．实践教学环节课程考核

（1）实训实习  

学生按照实训实习或专门化实训实习（综合实训实习或课程设计）大纲要求完成每项实训实习项目后，撰写实训实习报告，由任课教师批改后，凡评定成绩达到合格及以上标准的可获得该项目规定的学分。

（2）实践技能考核项目：学生依据实践技能考核项目考核标准，在规定的学期内组织考核，考核结束后，凡考核合格者可获得该项目规定的学分。

（六）质量管理

1.建立专业建设和教学过程质量监控机制，健全专业教学质量监控管理制度，完善课堂教学、教学评价、实习实训、毕业设计以及专业调研、人才培养方案更新、资源建设等方面质量标准建设，通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进，达成人才培养规格。

2.完善教学管理机制，加强日常教学组织运行与管理，定期开展课程建设水平和教学质量诊断与改进，建立健全巡课、听课、评教、评学等制度，建立与企业联动的实践教学环节督导制度，严明教学纪律，强化教学组织功能，定期开展公开课、示范课等教研活动。

3.建立毕业生跟踪反馈机制及社会评价机制，并对生源情况、在校生学业水平、毕业生就业情况等进行分析，定期评价人才培养质量和培养目标达成情况。

4.充分利用评价分析结果有效改进专业教学，针对人才培养过程中存在的问题，进行诊断与改进，持续提高人才培养质量。

九、毕业要求

思想政治合格，通过江苏省中等职业学校学生学业能力测试，成绩合格；获得全国计算机信息化考试一级B证书,在规定的年限内修完规定的课程，成绩合格。